| Το Επιλογή Ζωής – Εξαιρετική επιλογή Μοσχοφίλερου ζυμωμένο προσεκτικά σε χαμηλή θερμοκρασία για την ανάδειξη φίνων λουλουδάτων αρωμάτων. Κρυστάλλινο, διαυγές με πράσινες ανταύγειες και δροσερή γεύση σας προσκαλεί να το απολαύστε στους 8 – 10°C. |
| Οίνος Λευκός Ξηρός – Τοπικός Αχαϊκός Οίνος. Ποικιλιακή σύνθεση: Sauvignon Blanc. Χαρακτηριστικά: Χρυσοκίτρινο χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών, βανίλιας και βασιλικού. Γεμάτο στόμα και μακρά επίγευση. Παλαιώνει έως και 3 χρόνια. Συνοδεύει λευκό κρέας, κίτρινα τυριά και πιάτα της κινέζικης κουζίνας. Σερβίρεται στους 9 – 11 °C. |
| Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη Αχαΐα. Λευκό κρασί από σταφύλια αμπελώνων της ορεινής Αιγιαλείας. Χαρακτηριστικά: χρυσοκίτρινο χρώμα, αρώματα πεπονιού και ξερού άχυρου. Δυνατό στόμα με έντονη οξύτητα και ορυκτότητα. Συνδυασμοί: πιάτα θαλασσινών, ψαριών και μαλακών τυριών. |
| Λευκός Τοπικός Οίνος Στερεάς Ελλάδας. Ποικιλίες: Ρομπόλα 50%, Sauvignon Blanc 50%. Χαρακτηριστικά: Χρώμα λαμπερό, ανοιχτό κίτρινο. Αρώματα λευκού ροδάκινου και λουλουδιών του αγρού. Στόμα γενναιόδωρο, δροσερό με ισορροπημένη επίγευση. Συνοδεύει αρμονικά οστρακοειδή, ψάρια, πουλερικά, “λευκά” πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας. |
| Οίνος Λευκός Ξηρός – Τοπικός Αχαϊκός Οίνος. Ποικιλιακή σύνθεση: Μαλαγουζιά. Χαρακτηριστικά: Λευκο-κίτρινο χρώμα, αρώματα γιασεμιού και περγαμόντου. Πλούσιο, αρωματικό στο στόμα με τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση. Παλαιώνει έως και 2 χρόνια. Ιδανικό ως απεριτίφ και συνοδευτικό σε πιατέλες φρούτων. |
| Το Νυκτέρι είναι ένα λευκό κρασί που παράγεται στην ποικιλία Ασύρτικο. Μετά την οινοποίηση του παραμένει για έξι μήνες σε βαρέλι πριν εμφιαλωθεί. Στο κρασί αυτό, διακρίνουμε αρώματα αχλαδιού και γιασεμιού, έχει πολύ καλό σώμα και επίγευση μακράς διάρκειας. Συνοδεύει υπέροχα ψητά σχάρας, έντονες πικάντικες γεύσεις, λευκά κρέατα και λιπαρά ψάρια. Σερβίρεται στους 10– 12°C. |
| Χαρακτηριστικά: Η σύνθλιψη του Ξινόμαυρου από το πνευματικό πιεστήριο και ο χυμός που προκύπτει οδηγείται σε αργή αλκοολική ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η γεύση και το χρώμα του προδίδουν την προέλευση του, μια γεύση πρωτότυπη με πλούσια επίγευση και ενδιαφέροντα αρώματα. Συνοδεύει αρμονικά θαλασσινά γεύματα και ιδιαιτέρως ριζότο θαλασσινών και μαλακά τυριά. Θερμοκρασία 17-19°C. |
| Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο 90% και Αϊδάνι 10%. Λαμπερό λευκό-κίτρινο χρώμα, πολύ λεπτά αρώματα φρούτων με κυρίαρχα τα αρώματα αχλαδιού, λεμονιού και άγουρου ανανά. Η οξύτητα του, χωρίς να κυριαρχεί, συμβάλει στην ισορροπία και του προσφέρει μακρά επίγευση. Σερβίρεται στους 8-10°C και συνοδεύει άψογα θαλασσινά, τυριά και λεύκα κρέατα. |
